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河北邢台:食品安全督导检查将覆盖全部复课学校

作者:     发布日期: 2020-04-27     二维码分享

本报讯(记者?周洪松)日前,河北省邢台市市场监督管理局联合市教育局对全市高三、初三开学复课餐饮服务食品安全监管工作进行安排调度。

该市提出,全市各学校开学前要对照食品安全工作要求,结合实际,逐条对照梳理,查漏补缺,严格落实各项食品安全管理制度,全力做好开学复课学校食堂食品安全工作。

该市强调,要落实学校食品安全主体责任、教育行政部门管理责任、市场监管等部门监管责任,严防严管严控学校食品安全风险。该市明确,校长是学校食品安全*责任人,要严格落实“校长陪餐制”,严格从业人员管理、库存食品原料清查、食品加工制作管理、规范消毒保洁管理、学生就餐管理和校园内小卖部食品安全监管。教育部门要加强学校食品安全督导检查,真正覆盖到开学复课的245所学校、278家食堂,及时排查和消除食品安全风险隐患。

《中国教育报》2020年04月27日第3版?

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